Sobremesas saudáveis

10 Tâmaras 
2 Colheres de chá de pasta de amêndoa ou amendoim 
2 Colheres de chá de cacau em pó

Põe-se as tâmaras num triturador e pica-se até formar uma massa, junta-se a pasta de amêndoa e o cacau e volta-se a misturar. Depois moldam-se bolinhas e passam-se por amêndoa ralada ou amendoim. Podemos comer sem culpa porque é saudável.

Bom Apetite!

Bolachas de arroz com chocolate negro, iogurte natural, framboesas e coco ralado, fica delicioso. 

Panquecas saudáveis

Panquecas de aveia

4 Colheres de sopa de flocos de aveia finos

6 Colheres de sopa de agua 

1 Colher de chá de sementes de girassol (opcional) 

Misturar todos os ingredientes e reservar por 5 minutos.

Ponha uma frigideira pequena anti-aderente ao lume com um pouco de óleo de coco, e verta o preparado, deixe tostar, vire e toste do outro lado, recheie a gosto. Eu coloquei banana e manteiga de amendoim numa, abacate com canela noutra e ficaram deliciosas.

Bom Apetite!

Panqueca de polvilho doce com fruta

1 ovo
1 Colher de polvilho doce 
2 Colheres de sopa de leite vegetal
1 Colher de café de fermento em pó (opcional, eu não usei)

Bater muito bem o ovo com um garfo, juntar o polvilho doce e mexer muito bem, adicionar o leite e por ultimo o fermento. Pôr um pouco de óleo de coco numa frigideira pequena e verter o liquido, deixar tostar e voltar do outro lado. Recheie a gosto e acompanhe com fruta.


Bom Apetite!