Bolo de gomas

5 Ovos

1 Lata de leite condensado cozido

4 Colheres de sopa de água quente

200g de Açúcar

3 Colheres de chá de açúcar baunilhado

160g de Farinha

50g de Amido de milho (maisena)

2 Colheres de chá de fermento

Bater os ovos com a água quente, usando a batedeira no máximo, depois junta-se o açúcar e volta-se a mexer até ficar um creme homogéneo. Adiciona-se as farinhas e o fermento e envolve-se com a colher de pau.

Unta-se uma forma com papel vegetal no fundo, manteiga e farinha e coloca-se a massa dentro da  forma. Vai ao forno 30 a 40 minutos até fazer o teste do palito e estar bom.

Deixa-se arrefecer, corta-se ao meio e barra-se com o leite condensado. Volta-se a pôr a outra parte e barra-se o bolo todo com o leite condensado, depois é só colar as gomas que quiser.