Bolo dia do pai

Um bolo de iogurte muito simples rápido e bom, em forma de coração.

1 Iogurte natural

2 Copos de iogurte cheios de açúcar

3 Copos de iogurte cheios de farinha

1 Copo de iogurte de óleo 

3 Ovos inteiros

1 Colher de chá de fermento

1 Pacote de natas (200ml)

2 Fatias de ananás

2 Colheres de açúcar fino

Junte os ovos com o açúcar, mexa até dobrar de volume, adicione o óleo e o iogurte, mexa bem e vá adicionando a farinha já com o fermento incorporado e envolva bem.

Unte uma forma com manteiga, forre o fundo com papel vegetal, novamente com manteiga e depois farinha, verta o preparado na forma e leve ao forno 30 a 40 minutos com o forno pré aquecido a 180 graus. Bata as natas adicionando o açúcar até ficar em chantilly. Depois barra-se o bolo e decora-se a gosto.

Pode cortar o bolo ao meio e barrar com o chantilly mas só depois de o bolo estar frio.   

  
Bom Apetite!