Torta de laranja com coco

250g de Açúcar

9 Ovos 

60g de Farinha

1 Laranja (raspa e sumo)

2 Colheres de sopa de coco ralado

Manteiga

Papel vegetal
Coco ralado q.b 

Comece por forrar um tabuleiro com papel vegetal e manteiga e reserve. Pré aqueça o forno a 180 graus. Ponha numa taça o açúcar, a raspa e sumo da laranja e mexa, acrescente a farinha e o coco e mexa novamente, junte os ovos inteiros e volte a mexer muito bem. Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno 20 minutos. Desenforme ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar e com cuidado enrole. Deixe arrefecer e só depois tire o pano. Cubra com coco ralado. 

Bom Apetite!