Bolo de maçã

2 Maçãs

1 Colher de sopa de açúcar

1 Colher de sopa de canela em pó

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

2 Chávenas de chá de farinha de trigo

1 Chávena de chá de açúcar

1 Chávena de chá de óleo

3 Ovos

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a casca das maçãs. Numa taça a parte junte a farinha e o fermento em pó, junte a mistura dos ovos e mexa. Pique as maçãs e junte a colher de açúcar e de canela. Mexa todos os ingredientes e distribua a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com canela e açúcar. Deixe cozer em forno médio, já pré-aquecido a 160 graus por 30-40 minutos. Fazer o teste do palito.

Propriedades e benefícios da casca da maçã:

- Ajuda a manter bom os níveis do colesterol

- Ajuda no processo de emagrecimento

- Ajuda na digestão devido as fibras presentes

- Tem efeito laxante