quinta-feira, 15 de junho de 2017

Amêijoas à minha maneira


 1kg de amêijoas
5 Dentes de alho
1 Cebola
Coentros q.b
1 Folha de louro
Azeite q.b
1/2 Copo de vinho branco
1 Colher de sobremesa de mostarda 
Pimenta a gosto

Lave muito bem as amêijoas, eliminando a areia que possa ter e escorra-as. Num tacho ponha um pouco de azeite, os alhos laminados, a cebola às meias luas finas e os talos dos coentros, saltei um pouco, adicione o vinho branco e a mostarda, deixe cozinhar um pouco em lume brando até a cebola ficar translucida, acrescente as amêijoas envolvendo tudo, tape e deixe cozinhar até as conchas se abrirem. Junte os restantes coentros e sal se for necessário, tape, agite e desligue o lume.
Sirva as amêijoas com uns gomos de limão ou regadas com o sumo por cima.     

63 comentários:

  1. Um ótimo manjar. Adoro amêijoas.
    Beijinhos

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    1. Também gosto muito de qualquer maneira. Beijinhos bom fim de semana.

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  2. O meu marido gosta muito! Eu também como, embora ele seja o maior apreciador! Mas agora ao ver esse prato percebo que já há imenso tempo que não faço! Se pudesse petiscava um bocadinho! Beijinhos

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    1. Nós por cá gostamos muito, é um bom petisco. Beijinhos bom fim de semana.

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  3. Eu não sou apreciadora, mas o meu marido adora!!! eh eh eh
    Ficaram com ótimo aspeto! Adoro o colorido :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  4. Não aprecio mas como o companheiro gosta...vou experimentar. Bj

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  5. Confesso que não é uma coisa que goste muito
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  6. Olá Simone
    Por aqui gostamos muito de frutos do mar.Me deu vontade de saborear algumas,parece bem apetitosa.
    Beijos

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    1. É um bom petisco para o final de tarde. Beijinhos bom fim de semana

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  7. É um prato tão bom para comer com amigos no final do dia, adoro imenso!
    http://myfr3namaste.blogspot.pt/

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    1. Também gosto muito. Beijinhos bom fim de semana

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  8. Aqui esta um petisco que adoro, eu costumo tiras de pimento, mostarda nunca juntei mas acho que ia gostar.
    Bom fim de semana

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    1. Nunca fiz com pimentos mas deve ficar muito bom para a próxima vou experimentar. Beijinhos bom fim de semana

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  9. Oi Simone, bt!
    Eu também não sou muito fã, mas seu prato parece tão apetitoso. Hummm!
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

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  10. Ai tão bom!!! Eu adoro marisco! Sem dúvida vou ter de experimentar a receita :)
    Comecei a seguir, beijocas
    Get it Sis

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  11. Antes não gostava de ameijoas mas agora neste género de petiscos já gosto, boa sugestão! :)
    Tenho um passatempo a decorrer no Facebook do blogue. :)
    Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  12. Ai que bom, gosto tanto!

    Beijinhos e bom fim de semana <3
    http://demantanosofa.blogspot.pt/

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  13. Que delícia! Adoro ameijoas :D
    Gostei de conhecer o seu blog, já estou a seguir :D
    Beijinhos
    http://universodamarta.blogspot.pt

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    1. Olá Marta tentei ir ao seu blog mas dá indisponível.Obrigada por me seguir. Beijinhos bom fim de semana

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  14. nossa que delicia!!! deu agua na boca bjs
    http://unhasdaraquel.blogspot.com

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  15. Olá Simone
    Nunca experimentei mas parece tão apetitoso!
    Um ótimo final de semana
    Beijinhos

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    1. É muito bom com umas torradas a acompanhar é delicioso. Beijinhos bom fim de semana

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  16. A mostarda deve-lhes conferir um sabor muito bom.
    A minha mãe costuma fazer as lambujinhas desta forma, mas sem a mostarda! Temos de experimentar esta receita! :)
    Beijinhos e bom fim-de-semana!
    www.petiscana.com

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    1. Aqui na zona de Setúbal também se chama lambujinhas e é um petisco muito bom. Beijinhos

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  17. Olá Simone,
    Esse é dos melhores petiscos para estes dias quentes de verão. Com um vinho fresco e uma boa sombra :P Não há melhor.
    Bijionho

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    1. É verdade com um bom vinho fresco vai muito bem. Beijinhos

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  18. Adorei a sugestão, deve estar uma delícia e perfeita para um dia quente como o de hoje!!!
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  19. a passar por cá hoje para desejar um bom domingo!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Obrigada bom domingo também para ti Isa beijinhos

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  20. Simone, esse petisco é irresistível.
    Beijinhos

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    1. É mesmo eu gosto muito. Beijinhos bom domingo

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    1. Este comentário foi removido pelo autor.

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    2. Obrigada também já estou a seguir gostei muito do seu blog.
      Beijinhos bom domingo

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  22. Gosto tantoooo!
    E sobretudo com este tempo só me apetece é petiscos destes!
    Já estou com ideias para logo :)

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    1. É mesmo estes petiscos no final da tarde são deliciosos. Beijinhos

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  23. Adoro amêijoas!
    Estas tuas estão com óptimo aspecto!
    E é tão bom molhar o pãozinho no molho.
    Um beijinho

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  24. É dos meus petiscos preferidos, só paro de comer quando já não há mais na travessa nem pão para molhar no molho!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  25. Gostava tanto desse petisco, mas hoje em dia não posso comer...
    Btw, parece-me lindamente*

    Kiss kiss.*Jo
    Jo & Company Style

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  26. obrigada pela visita !!! bjs
    http://unhasdaraquel.blogspot.com

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  27. Nunca provei, mas me parece delicioso.
    Beijos

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    1. É muito bom a acompanhar com um bom vinho fresquinho fica delicioso. Beijinhos

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  28. Nunca provei, parece ser delicioso! Fiquei com água na boca.

    Beijos.

    vitoriamartini.blogspot.com.br

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  29. Oi Simone!

    Ainda não tive coragem de experimentar... Hehehe Mas o prato está bonito!

    Abraços, Iris

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  30. OMG! it looks so delicious!

    But why aren't you using some tool to generate recipe cards for your recipes?
    Here is a good one with nice features: http://www.recipesgenerator.com

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