sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Sopa de lentilhas


Uma sopa de lentilhas para um jantar leve e reconfortante para uma noite fria de inverno.


1 Cebola 
2 Dentes de alho
6 Cenouras 
1 Rama de aipo
3 Colheres de sopa de azeite
2 Batatas doces 
1 Chávena de lentilhas 
500ml de Água 
Sal 

Ponha as lentilhas de molho no mínimo 4 horas, e coza com água e sal e reserve.
Num tacho ponha todos os ingredientes cortados grosseiramente, adicione o azeite, sal e a água. Deixe levantar fervura e cozinhe por 20 minutos, quando estiver cozido triture, rectifique o sal e junte as lentilhas.

Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Ficou com uma cor linda! Usaste lentilhas vermelhas ou verdes? Apetece-me comer umas colheradas! Beijinhos

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    1. Usei das verdes. Por acaso nunca experimentei usar as vermelhas... Beijinhos

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  2. De lentilhas nunca fiz por isso vou experimentar!
    Bj

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  3. Que sopinha tão boa!
    Obrigada pela receita
    Beijinhos

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  4. Sabe tão bem uma sopa quentinha nestes dias de frio ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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    1. É verdade!! este frio nunca mais se vai embora.Beijinhos

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  5. Vou fazer até já comprei as lentilhas. A receita veio mesmo em boa hora.

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    1. Depois diga se gostou, não ponha muito aipo porque depois amarga. Beijinhos

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  6. Gosto tanto , só a sopa já me deixa satisfeita.
    A tua tem muio bom aspecto.
    Bom fim de semana

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    1. Ficou muito boa o aipo dá-lhe um gosto muito bom. Beijinhos

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  7. Ora ai está um excelente dica, que nem nunca fiz nem nunca comi, mas fiquei bastante curioso!!

    De aprendiz a chef

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    1. É uma sopa diferente, a lentilha ainda não é muito usada.Beijinhos.

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  8. Já fiz uma sopa de lentilhas bem diferente, mas que ficou maravilhosa! Tenho de experimentar essa :)

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