1 Courgette
2 Cenouras
1 Alho francês
2 Chuchus
250g de abóbora
1 Cebola
1 Embalagem de nabiças sem talos
1 Nabo
4 Colheres de sopa de azeite
10 Ramos de coentros
1 Pitada de sal
Descasque e corte em cubos todos os legumes. Coloque-os na
panela e cobra-os com água juntamente com o azeite e o sal. Quando estiverem
cozidos triture tudo com a varinha mágica (se estiver muito grosso junte mais
água). Deixe ferver e junte as nabiças juntamente com os coentros previamente
cortados, deixe cozer mais um pouco. Verifique o tempero e sirva.
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