250g de açúcar
9 Ovos
60g de farinha
1 Colher de chá de fermento para bolos
Casca e sumo de 1 laranja
Margarina
Papel vegetal
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Ponha numa tigela o açúcar, a
raspa da laranja e mexa, acrescente a farinha, os ovos, o fermento, o sumo e
misture tudo muito bem. Forre um tabuleiro de 25x32cm com papel vegetal e unte
com margarina. Verta a massa e leve ao forno durante 20 minutos. Desenforme, ainda quente, sobre um pano polvilhado com açúcar
e enrole. Deixe arrefecer e retire o pano.
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